Holaaaa, últimamente he subido galletas, ya
se. Así que para no perder la costumbre, les traigo otro postre, unas galletas
de avena y de chocolate suave. Si lo deseas con sabor más chocolate simplemente
agregas más chocolate y un poco más de harina, tú vas echando como más te guste!
1 taza de harina de avena.
4 cdas de azúcar.
1 huevo.
50g de chocolate fundido con un chorrito de leche.
1/4 cda de bicarbonato de sodio.
Preparación:
Derretir el chocolate fundido a baño maría, una vez
totalmente derretido, echar un chorrito de leche e incorporar muy bien.
En un recipiente colocar la harina de avena, el azúcar y
el bicarbonato de sodio, remover bien.
Incorporar el huevo batido y el chocolate fundido y
mezclar muy bien. Debe quedar una masa manejable pero pegajosa.
Dejar en reposo mínimo por 1 hora.
Precalentar el horno a 180 grados.
Formar las galletas haciendo bolitas y luego aplastándolas.
Te recomiendo que tengas las manos húmedas con un poquito de aceite para evitar
que se te pegue la masa en las manos.
Hornear a 180 grados por 10-15min.
Salen 21 galletas del tamaño de la foto.
Tienes que probarla. Muchas gracias por ver la receta.
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