Buenos días, hoy les traigo una receta de un
desayuno súper esponjoso, dulce y sabroso, que vas a tener ganas de hacerlo
todos los días
1 taza de harina de trigo.
1 huevo.
¾ taza de leche de su preferencia.
1 cdta de polvo para hornear.
½ cdta de bicarbonato de sodio.
Canela al gusto.
Vainilla al gusto.
1 cdta de vinagre de manzana o blanco o el que
tengas a mano.
2 cdtas de azúcar.
1 cda de aceite.
1 pizca de sal.
Preparación:
En un recipiente tamizar la harina de trigo, el
polvo para hornear, el bicarbonato de sodio, la canela y la sal.
En otro recipiente colocar el huevo, la leche,
la vainilla, el vinagre, el azúcar y el aceite y mezclar hasta que el azúcar se
haya disuelto.
Verter los ingredientes líquidos sobre los
secos y mezclar hasta que no haya grumos.
Calentar un sartén con unas gotas de aceite y
una vez bien caliente verter la masa sobre el sartén y dejar cocinar por un par
de minutos. Voltear y dejar cocinar por otros minutos.
Los dos lados deben estar doraditos.
Te lo puedes comer con miel, frutos secos,
frutas de su preferencia, nibs de cacao o de lo que más gustes.
Rinden para 3 panquecas grandes.
Muchas gracias por ver la receta
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