Avena alta en proteína

Si no tienes tiempo en las mañanas para hacer una comida equilibrada casera, entonces esta avena es una buena opción para ti. Debido a que tiene casi todos los grupos alimenticios que debes incorporar en tu desayuno, esta receta es fácil, económica y rápida.

Ingredientes:

1 taza de agua.

1/2 taza de avena.

1-2 claras (dependiendo de tu gusto).

Unas rodajas de piña o cualquier otra fruta.

Panela o stevia al gusto.

Canela al gusto.

Un trocito de chocolate para decorar (opcional).

Preparación:

Colocar en una olla, el agua, la avena, la panela o la stevia, la canela y remover bien. Cocinar a fuego medio la avena hasta que empiece a romper a hervir.

Una vez hervida, vas agregando las claras poco a poco sin dejar de remover (este paso es muy importante porque si no te puede cocinar el huevo y no quedara homogéneo), dejar cocinar hasta que rompa a hervir. Y ya está listo. Más fácil imposible.

Servirlo en un plato, y decorarlo con piña y dos cuadritos de chocolate. También puedes añadir mantequilla de maní o de almendra, o algunas semillas para que la comida sea más completa, pero como yo no tenía, solo lo decore así.

Rinde para 1 porción. Si deseas hacer más raciones, puedes aumentar a tu gusto los ingredientes, según tu necesidad.

Muchas gracias por ver la receta!