½ kilo de
carne molida.
1 taza de
espinaca.
½ cebolla picada.
2 dientes
de ajo.
Orégano,
sal, pimienta, albahaca picada al gusto.
Preparación:
Sofreír la
cebolla con el ajo, una vez ponchada, colocar la espinaca hasta que este
reducida.
En un
recipiente colocar la carne, incorporar el sofrito, y las especias, amasar y
dejarlo macerar por una 1h o más. Este proceso lo puedes dejar en la noche
macerando.
Precalentar
el sartén con un poco de aceite.
Hacer las
torticas del tamaño que prefieras! Y cocinarlas en el sartén.
Estarán
listas una vez que estén doradas por ambos lados.
Muchas
gracias por ver la receta J
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